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El Magnesio y el colágeno claves para la salud

1 de mayo de 2019 by Emilia González

Ana María Lajusticia Bergasa, una mujer, profesional, Bioquímica nacida en Bilbao, de 96 años, que, con su experiencia de vida unida a sus conocimientos científicos, ha sido capaz de tomar elementos de la química de los alimentos para transformarlo en conocimiento y estudios que la han llevado a crear inclusive su propia línea de complementos alimenticios.

Ana María en la aplicación de sus estudio y desarrollo de sus productos, ha rescatado la forma de los antiguas formas de cultivo de los vegetales, destaca la recuperación del colágeno de las articulaciones de las carnes y los largos procesos de cocción, como elementos cotidianos.

Actualmente estudiosa, escritora y conferenciante, con un canal de YouTube , donde resume y recopila muchas de sus conferencias, brindando información de valor a todos las personas que buscan lograr un equilibrio con una alimentación sana y nutritiva.

Ana María es una profesional en ocasiones muy criticada por médicos y especialistas, en virtud de lo polémicas que son algunas de sus revelaciones y recomendaciones médicas para la ingesta de sus complementos alimenticios. Ella revela datos y detalles basados en su conocimiento e investigaciones como química, que la mayoría de las veces no es revelada por los médicos.

En esta oportunidad #CanariasAprende, conscientes de la necesidad de difundir información de valor, para que los ciudadanos adultos, sean capaz de seleccionar la información disponible en distintas fuentes científicas y de investigación, compartimos datos que no siempre son conocidos y expuestos, de forma tan detallada como lo hace Ana María.

En el siguiente vídeo de YouTube, encontrarán una de sus conferencias acerca de «El magnesio y el colágeno claves para la salud».

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Categoría(s): EDUCACIÓN Y TIC´s, MEDIOS DE COMUNICACIÓN Etiqueta(s): FORMACIÓN, SALUD Y BIENESTAR

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